Буває так, що один раз приготували якусь незначну страву, щоб просто спробувати, а тепер без неї не минає й тижня, а часто і дня. Бо готується швидко, продукти звичні, а смак такий, що навіть ложкою з каструлі вкрадливо доїдати можна.
Що це за страва? Це кремова паста з куркою, сиром і ароматними спеціями, яка підкорює своїм ніжним соусом і ситністю. Вона поєднує домашній затишок з ресторанним смаком. Готується всього за 20-25 хвилин, а результат, як після години чаклунства на кухні. Ідеально підходить для бутербродів, тостів чи навіть канапок на святковий стіл.
Інгредієнти:
- Відварене куряче філе – 200 г
- Твердий сир – 100 г
- Майонез або сметана – 2-3 ст. л.
- Часник – 1 зубчик
- Сіль, перець – за смаком
- Зелень (петрушка або кріп) – за бажанням
Приготування:
- Курку подрібніть у блендері або дуже дрібно поріжте.
- Сир натріть на дрібній тертці.
- Додайте подрібнений часник, майонез/сметану, спеції й зелень.
- Добре перемішайте до однорідної маси.
- Готово! Намазуйте на хліб або грінки і насолоджуйтесь. Зберігайте в холодильнику до 3 днів.
Чому ж її всі так люблять?
- Ніжна й ситна – ідеальний варіант на перекус.
- Підходить дітям – не гостра, м’яка, з приємним вершковим смаком.
- Універсальна – можна змінювати склад
- Економна – прості інгредієнти, які майже завжди є вдома.
Ця паста, приклад того, як з простого можна зробити щось неймовірне, готується за лічені хвилини, а зникає зі столу ще швидше.