По-перше в такому рецепті немає ніякого тіста, жодних складних маніпуляцій – лише 3 інгредієнти, які знайдуться майже в кожній кухні. Це не просто десерт на швидку руку – це справжня магія, яка виглядає і смакує на всі 100.
Що потрібно: лише три продукти
- Печиво 4-00 г. Ідеально підходить звичайне “до чаю” або типу “Марія”, можна брати й шоколадне.
- Сметана або згущене молоко – 400 мл. Можна й змішати 50/50, якщо хочеться ніжного смаку.
- Банани або будь-які ягоди/фрукти – для начинки або прикраси. Найчастіше використовують банани, бо вони завжди є і добре поєднуються зі сметаною.
Як готувати такий торт?
Печиво подрібніть руками або качалкою (не в крихту, а на дрібні шматочки), змішайте зі сметаною або згущеним молоком – маса має бути в’язкою, але не рідкою, додайте нарізані банани або фрукти, перекладіть у форму, утрамбуйте ложкою, поставте в холодильник хоча б на годину (або 15 хвилин у морозилку, якщо дуже терміново), за бажанням прикрасьте шоколадною крихтою, ягодами чи какао.
Хочете зробити по-святковому? Додайте шар шоколадної глазурі зверху (розтоплений шоколад з ложкою олії), зробіть торт діжкою з круглим печивом по краях – виглядає як з кондитерської. Чергуйте шари: спочатку печиво, потім крем, потім фрукти, і так кілька разів. Виходить як наполеон, але без випічки.
Переваги цього торта, це не лише швидкість, він підходить і для дітей, і для дорослих, можна змінювати смаки як завгодно – з йогуртом, з сиром, з варенням, навіть наступного дня він стає ще смачнішим, бо встигає просочитися.
Не завжди треба годинами стояти біля плити, щоб отримати гарний результат. Цей швидкий торт без випічки – ідеальний варіант для лінивих вихідних, несподіваних гостей або просто, коли хочеться чогось солодкого тут і зараз.