Смачна намазка з кабачків: простий покроковий рецепт
Перетворіть звичайні кабачки на фантастичну намазку, яка неодмінно стане справжньою королевою вашого сніданку або ж просто ідеальним доповненням до будь-якого перекусу!
Відтепер ви зможете забути про звичні рецепти кабачкової ікри – сьогодні ми пропонуємо вам створити по-справжньому дуже легку, освіжаючу і надзвичайно смачну намазку, яка потішить ваші смакові рецептори.
Тож чи готові ви відкрити для себе новий спосіб насолоджуватись смаком кабачків? Якщо так, тоді хутчіше засукайте рукави і вперед до створення цієї неперевершеної намазки!
Вам знадобляться такі інгредієнти:
- Кабачки – 500 грамів;
- Рослинна олія;
- Сіль – 1/2 чайної ложки;
- Чорний перець – 1/5 чайної ложки;
- Петрушка;
- Варені курячі яйця – 2 штуки;
- Вершковий сир – 200 грамів;
- Часник – 2 зубчики;
- Нарізаний хліб.
Спосіб приготування:
Для того, щоб правильно приготувати цю неймовірно смачну та ароматну намазку з кабачків, необхідно обов’язково дотримуватися наступних простих кроків:
Крок 1
Спершу наріжте кабачки дрібними кубиками. У сковороду влийте трохи рослинної олії і розігрійте її. Обсмажте кабачки на середньому вогні орієнтовно п’ять хвилин, час від часу помішуючи.
Крок 2
Далі додайте сіль, чорний перець і готуйте ще приблизно 10-15 хвилин. Після цього викладіть кабачки на тарілку та дайте їм охолонути.
Крок 3
Коли кабачки трохи охолонуть, викладіть їх у глибоку салатницю, додайте нарізану петрушку, варені курячі яйця, вершковий сир і все це дуже ретельно подрібніть за допомогою занурювального блендера.
Крок 4
Потім додайте часник, пропущений через прес, та все добре перемішайте. Намажте готову намазку на хліб. Смачного!