А є простіший та значно здоровіший варіант – десерт з банана та йогурту, всього два інгредієнти перетворюються на кремову насолоду, яка охолоджує навіть краще, ніж магазинні ласощі.
Як приготувати
- Візьміть 1 стиглий банан (чим спіліший, тим солодший буде десерт без додавання цукру).
- Наріжте його кружальцями та покладіть у морозильник на 2-3 години.
- Після цього збийте заморожені шматочки у блендері разом із 2 столовими ложками густого йогурту без цукру.
Вийде ніжна кремова маса, схожа на морозиво, її можна їсти одразу або трохи підморозити ще раз у контейнері – тоді текстура стане ще щільнішою.
Чим можна урізноманітнити десерт
- додати жменю ягід (полуниці, чорниці, смородини);
- посипати зверху горіхами чи кокосовою стружкою;
- покласти ложку меду або сиропу агави, якщо любите солодше;
- додати дрібку какао або кориці для цікавого смаку.
Чому це корисніше за морозиво? цей десерт без цукру та зайвих жирів – підсолоджує сам банан, а йогурт робить смак ніжнішим, тут багато клітковини та калію – банан підтримує серце і знімає втому, а пробіотики з йогурту – покращують травлення та зміцнюють імунітет, також у десерта легка консистенція – такий десерт не перевантажує шлунок, тому його можна їсти навіть ввечері.
Цей швидкий десерт підходить і дітям, і дорослим, він замінить морозиво у спекотний день та стане порятунком для тих, хто стежить за харчуванням, але не хоче відмовлятися від солодкого. Тож не поспішайте до магазину за черговою пачкою морозива – просто заморозьте банан, дістаньте йогурт і за кілька хвилин матимете натуральний холодний десерт, від якого не буде докорів сумління.