Буває, що яблука пролежали кілька тижнів і стали вже не такі хрусткі та красиві, як щойно з дерева. Викидати шкода, та й не треба, адже саме з них можна приготувати смачний сніданок. Треба прості продукти, які є вдома у кожного і за кілька хвилин вільного часу.
Ця страва виходить ніжною, ароматною та ситною. Такий сніданок люблять і дорослі, і діти, бо він простий, швидкий і водночас трошки нагадує домашню шарлотку, але часу витрачається на це в три рази менше.
Оладки добре смакують самі по собі, але можна подати їх зі сметаною, медом, варенням чи свіжими ягодами. Це ідеальний варіант не тільки для сніданку, їх можна готувати на перекус дітям в школу чи собі на роботу, адже вони добре смакують навіть тоді, коли остигнуть.
Інгредієнти:
- Яблука 2 шт
- Манна крупа 70 грамів
- Яйце 1 шт
- Густий йогурт або сметана 2 ст. л
- Ванільний цукор 1 ч. л
- Сіль дрібка
Приготування:
Спочатку натріть яблука на великій тертці. Якщо шкірка товста, можна попередньо їх почистити. Додайте до яблук яйце, манку, йогурт або сметану, ванільний цукор і дрібку солі. Добре перемішайте і залиште суміш на 10 хвилин, щоб манка набухла.
Потім на середньому вогні розігрійте сковорідку з невеликою кількістю олії. Викладайте тісто ложкою не товстим шаром і обсмажуйте оладки з обох боків до золотистої скоринки.
Подавайте зі згущенкою, варенням, йогуртом, сметаною, кулькою морозива чи навіть просто так, вони смакують і без нічого, як теплими, так і холодними.