Печінковий рулет із морквою та сиром: покроковий рецепт
Сьогодні у цьому матеріалі досвідчені кулінари поділилися одним простим, перевіреним часом рецептом неймовірно ніжного та ароматного печінкового рулету. До того ж, він виходить ще й дуже і дуже смачним. Тож його можна подати на вечерю або ж зробити оригінальною прохолодною закускою. Зокрема, все, що потрібно, мабуть, уже є у кожного із нас вдома, а готується така страва надзвичайно легко й швидко.
Необхідні інгредієнти:
Для приготування цього печінкового рулету із морквою та сиром нам знадобляться такі продукти: 500 грамів курячої печінки, 2 яйця, 2 столові ложки рослинної олії, сіль (за смаком), мелений перець (за смаком), 4 столові ложки борошна, 1 цибулина, 1 морквина та 1 плавлений сирок.
Спосіб приготування:
Для того щоб у домашніх умовах правильно приготувати печінковий рулет із морквою та сиром, необхідно обов’язково дотримуватися наступних простих кроків:
Крок 1 із 5:
Спершу розігріваємо духовку до 180 градусів. Далі розподіляємо печінковий фарш по деку, застеленому пергаментом для випікання. Змащуємо поверхню олією для того, щоб корж не прилип.
Крок 2 із 5:
Випікаємо орієнтовно 15-20 хвилин до готовності. Гарячий корж одразу ж згортаємо в рулет і залишаємо остигати.
Крок 3 із 5:
Потім обсмажуємо цибулю та моркву до м’якості. Охолоджений корж розгортаємо й викладаємо на нього начинку.
Крок 4 із 5:
Натираємо плавлений сирок поверх овочів. Якщо сир солоний, додатково солити не потрібно.
Крок 5 із 5:
Після цього щільно згортаємо рулет і загортаємо його у харчову плівку. Ставимо в холодильник приблизно на 2-3 години перед подачею.
Готовий рулет дуже легко нарізається та чудово тримає форму. Окрім того, він виходить фантастично ніжним, ароматним і набагато кориснішим за магазинні ковбаси. Смачного!