Часто господині проводять таку практику, коли протягом осені пробують різноманітні рецепти салатів, аби вибрати найкращі, які будуть на новорічному столі. Отже, якщо ви знаходитеся в пошуках цікавих рецептів, цей салат — ідеальний варіант. Його можна приготувати навіть на звичайну вечерю, він простий у приготуванні, прості інгредієнти, але виходить надзвичайно смачно.
Інгредієнти:
- Томати (середні) 4 шт
- Яйця 5 шт
- Копчена курка (або варена курка/шинка) 450 г
- Хліб (для сухариків) 6 скибок
- Мак 1-2 ст. л
- Сіль за смаком
- Майонез
Приготування:
Для початку необхідно підготувати сухарики та мак. З хліба зріжте скоринку та наріжте м’якуш на невеликі кубики. Їх потрібно просушити в духовці або підсмажити на сковорідці з невеликою кількістю олії, щоб вони стали золотисті та хрусткі. Свіжий мак також потрібно трошки підсушити на сухій сковорідці.
Сир беріть твердий та не дуже солоний, наріжте його рівномірним невеликим кубиком. Такого ж розміру кубиком нарізаємо помідори, шинку чи копчену курку та попередньо відварені яйця.
Майонез краще перекласти в кондитерський мішок або купляйте в “подушечці”, щоб можна було зробити невеличкий отвір. Це потрібно для того, щоб майонезу наливалося небагато, і можна було зробити тонку сітку.
На дно посудини, в якій буде подаватися салат, налийте трошки майонезу і далі починайте формувати салат шарами.
Перший шар шинка або курка. Змастіть тонкою сіткою майонезу. Другий шар нарізані яйця, знову сітка майонезу. Третій шар помідори, сітка майонезу, далі сир, знову сітка майонезу.
Верхнім шаром викладаємо сухарики, але господині зауважують, що краще це робити за декілька хвилин до подачі на стіл, щоб сухарики не розм’якли. Потім, для краси, зверху присипаємо салат смаженим маком.
Салат виглядає дуже святково і виходить смачно!