Вівсянка з кисломолочним сиром та руколою
Вівсянка, це складний вуглевод, тож аби наситити організм не тільки енергією, а й білком, що дасть ситість на довше, потрібно додати щось білкове, наприклад, кисломолочний сир.
Вівсянку варимо, як звичайно, і за дві хвилини до того, як її вимкнути, треба додати 2-3 столові ложки кисломолочного сиру. Після того, як ви зняли вівсянку з плити, додайте трошки солі, сухого часнику та жменьку порізаної свіжої руколи.
Вона дасть пікантного смаку, аромату та яскравого кольору. До того ж, рукола дуже корисна, адже містить у собі багато клітковини та мікроелементів.
Вівсяноблин
Із вівсянки можна приготувати млинець, у який можна загорнути будь-яку начинку. Млинець можна зробити як солодкий, для м’якого сиру, Нутели або банану, так і солоний, у який можна додавати звичайний сир, шинку, курку та овочі.
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці 3 ст. л
- Молоко 3 ст. л.
- Яйця 2 шт. (або одне крупне)
- Сіль (за смаком)
- Творог 1 ст. л
- Вершкове масло для змазування сковороди
Всі інгредієнти, окрім вершкового масла, потрібно змішати і перебити блендером до однорідності. Потім треба вилити масу на розігріту, змащену маслом сковорідку і смажити як звичайний млинець чи тонкий омлет. Як тільки млинець схопиться, викладіть на одну його половину начинку, складіть навпіл і подавайте гарячим.
Лінива вівсянка
Якщо ви віддаєте перевагу все ж солодким сніданкам із фруктами чи ягодами, можна зробити цікавий варіант лінивого сніданку, для якого не треба нічого варити.
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці 65 г
- Насіння чіа 1 ст. л
- Підсолоджувач або цукор
- Молоко 130 мл
- Йогурт 1-2 ст. л
- Фрукти/ягоди/горішки (за смаком)
Вівсяні пластівці з насінням чіа потрібно залити молоком, додати цукор або підсолоджувач, улюблений йогурт і фрукти, перемішати та просто поставити в холодильник на ніч. Вранці вийде щось на кшталт пудингу, оскільки насіння чіа розбухає і створює мусову текстуру.