Коли раптово захотілося піци, не обов’язково шукати номер доставки та чекати кур’єра! Цей рецепт є ідеальним рішенням для швидкої та смачної вечері, адже вам не доведеться годинами місити дріжджове тісто та чекати, поки воно підійметься. Ви отримаєте м’яку основу та багато начинки всього за 15-20 хвилин.
Інгредієнти:
- Теплий кефір 260 г
- Яйце 1 шт.
- Сіль дрібка
- Цукор 0,5 ч. л
- Рослинна олія 2 ст. л
- Борошно 220 г
- Розпушувач 1 ч. л
Начинка:
- Ковбаса 120-150 г
- Печериці 1-2 шт
- Оливки, цибуля за смаком
- Кетчуп, майонез, або томатний соус 3-4 ст. л
- Сир 100 г
Приготування:
Перевага цього рецепту в тому, що тісто готується напрочуд просто, тут буквально змішав усі інгредієнти, і воно готове. Не треба чекати, поки тісто підніметься, дійде і так далі. Замішувати його руками не потрібно, просто змішайте всі інгредієнти разом.
Тісто повинно вийти як дуже густа сметана, повторюємося, воно не повинно ліпитися руками. Застеліть деко пергаментом, нічим його не змащуйте, і просто ложкою розітріть тісто у формі піци.
Зверху змастіть соусом, який вам до вподоби, томатним, чи можна навіть просто зробити майонезну сітку, та викладайте начинку. Інгредієнти для начинки можна порізати кубиками, можна соломкою або взяти взагалі інші інгредієнти, які вам подобаються (не обов’язково, щоб там була ковбаса чи оливки, якщо ви їх не любите). Головне, не тріть одразу сир, і поставте піцу в духовку на 10-15 хвилин просто з начинкою.
За цей час тісто вже наполовину приготується, і вже потім потріть зверху решту сиру та ще на 5-10 хвилин поставте у духовку, щоб сир розплавився, а тісто доготувалося. І буквально за 20 хвилин у вас буде піца з великою кількістю начинки на м’якому тісті.
Смачного!