Яблучні чипси в духовці – корисна смакота без олії та цукру: простий покроковий рецепт
Сьогодні у цьому матеріалі кулінари із багаторічним досвідом по секрету розповіли нашим любим читачам, як у домашніх умовах можна легко і при цьому надзвичайно швидко приготувати дуже й дуже корисну смакоту без грама цукру та олії!
Так, наприклад, за словами фахівців, такі прості яблучні чипси в духовці – це по-справжньому ідеальний перекус, який зберігає абсолютно всі вітаміни. Зокрема, їхній смак – це баланс натуральної солодкості та фантастично хрусткої текстури, що зазвичай багатьом із нас нагадує попкорн.
Спосіб приготування:
Отже, для того щоб у домашніх умовах правильно приготувати ці неймовірно смачні, хрусткі та надзвичайно корисні яблучні чипси без цукру та олії в духовці, необхідно обов’язково дотримуватися наступних дуже простих кроків:
Крок перший із трьох:
Спершу нарізаємо три великі яблука тонкими кружальцями (товщиною орієнтовно один-два міліметри), а потім видаляємо насіння.
Крок другий із трьох:
Далі розкладаємо скибочки на деко з пергаментом, за бажанням посипаємо корицею.
Крок третій із трьох:
Після цього сушимо в духовці орієнтовно 1,5-2 години при 100°C з прочиненими дверцятами для якісної циркуляції повітря.
Секрет ідеального хрускоту:
Як стверджують досвідчені кулінари, увесь головний секрет по-справжньому ідеального хрускоту цих яблучних чипсів без цукру та олії в духовці полягає саме в низькій температурі та доволі тривалому приготуванні, яке чудово випаровує вологу, але при цьому зовсім не підсмажує яблука.
Як правильно зберігати яблучні чипси без цукру та олії, приготовлені в духовці?
Готові чипси рекомендується зберігати виключно лише у скляній банці. У результаті вони неодмінно стануть дійсно корисною альтернативою різноманітним магазинним цукеркам і відмінно підійдуть навіть для дитячого раціону. Приємного апетиту!