Сучасні дітки, та й дорослі теж, люблять чимось похрумтіти під фільм чи просто так. Зазвичай вибір падає на чіпси або сухарики з супермаркету. Але подивіться на склад, там справжня “хімічна бомба”, яку краще взагалі не вживати.
Проте це не привід відмовлятися від смаколика, якщо ви його любите, адже приготувати домашні сухарики, які будуть значно кращими за магазинні, можна буквально за 10 хвилин.
Інгредієнти:
- Хліб житній або пшеничний
- Олія 1 ст. л
- Спеції за смаком (гірчиця, аджика, хрін, васабі, сушений або свіжий часник, копчена паприка, прованські трави)
- Сіль
Приготування:
Хліб і наріжте його будь-якою зручною формою, соломкою, кубиками або невеликими скибочками. Тепер перекладіть весь нарізаний хліб у звичайний чистий пакет.
Насипте туди сіль та улюблені спеції, влийте ложку олії, а потім зав’яжіть пакет, залишивши всередині трохи повітря. Добре потрясіть його кілька хвилин, щоб кожна майбутня грінка рівномірно вкрилася наповнювачем.
Після цього застеліть деко пергаментом і висипте туди хліб в один шар. Відправляйте сухарики в духовку на 10-15 хвилин, щоб вони стали золотистими та хрусткими. Але не перетримайте, щоб вони не згоріли. Поки вони гарячі, за бажанням можна присипати їх дрібно тертим пармезаном для кращого смаку.
Такі сухарики виходять набагато духмянішими за покупні, а головне ви точно знаєте, що в них немає ніяких підсилювачів смаку чи барвників. І діти від такої закуски просто в захваті, а ви будете спокійні за їхнє здоров’я.