Як приготувати простий салат із пекінської капусти?
Звісно, уважні господині, як ніхто інший, точно знають, що поєднання відвареної курки та свіжого винограду в салатах дає неймовірно цікавий і зовсім неповторний смак. А якщо додати до цих інгредієнтів ще свіжу пекінську капусту та духмяний часник, то в результаті вийде легка й фантастично смачна закуска. Зокрема, вона, на думку досвідчених кулінарів, чудово підійде як для святкового застілля, так і для щоденної вечері.
Необхідні інгредієнти:
Для приготування цього простого салату із пекінської капусти нам знадобляться такі дуже доступні продукти: 200 грамів пекінської капусти, 300 грамів філе курки, 200 грамів винограду, 2-3 зубчики часнику, а також сіль, чорний мелений перець і майонез (на око).
Спосіб приготування:
Отже, для того щоб правильно приготувати такий простий салат із пекінської капусти, надзвичайно важливо дотримуватися наступних кроків:
Крок перший із семи:
У першу чергу відварюємо курку. Опускаємо філе в киплячу підсолену воду і варимо на повільному вогні близько 30 хвилин.
Крок другий із семи:
Після варіння даємо курці трохи охолонути. Для цього краще залишити її прямо в бульйоні.
Крок третій із семи:
Далі підготовляємо пекінську капусту. Нарізаємо ніжну “верхівку” тонкими смужками і викладаємо в салатник.
Крок четвертий із семи:
Розділяємо на волокна куряче м’ясо. Додаємо його до капусти.
Крок п’ятий із семи:
Виноград очищаємо від кісточок. Обов’язково розрізаємо ягоди навпіл.
Крок шостий із семи:
Для соусу змішуємо майонез із подрібненим часником, сіллю та перцем. Це стане ароматною заправкою для салату.
Крок сьомий із семи:
Усі компоненти акуратно перемішуємо із соусом і подаємо до столу. Приємного апетиту!