Світ сучасних технологій дійсно дивує, і штучний інтелект сьогодні може запропонувати рецепт із інгредієнтів, які вже є у вашому холодильнику. Навіть якщо вам здається, що з простого набору продуктів неможливо приготувати нічого особливого — нейромережа зробить все за вас.
Нещодавно господині випробували такий підказаний ШІ рецепт — напів омлет, напів запіканка з яєць та двох видів сиру. Виходить неймовірно смачно, а головне — корисно. Такий сніданок містить високий вміст білка, що дасть вам відчуття ситості на 4-5 годин.
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 3-4 ст. л. кисломолочного сиру
- Твердий сир (40-50 г)
- Зелена цибуля
- Сіль та перець (за смаком)
Приготування:
На розігріту пательню капніть зовсім трошки олії, багато не треба, адже у страві й так достатньо жирів. Викладіть кисломолочний сир і дайте йому трохи розплавитися, щоб зайва сироватка частково випарувалася.
Наступним кроком вбийте 3 яйця і починайте активно все перемішувати прямо на пательні, щоб жовток змішався з білком, а яйця з кисломолочним сиром. Попередньо натріть твердий сир і половину порції всипте в загальну масу і ще раз перемішайте.
Далі залиште страву під кришкою на 3-5 хвилин, поки маса не “схопиться”. Ви можете продовжувати помішувати, якщо хочете отримати сніданок накшталт скрембла, або залиште так, щоб підсмажилося дно і вийшло щось подібне до запіканки. Перевертати страву не треба — верх має залишитися вологим і пухким.
Обережно, за допомогою двох лопаток, перенесіть сніданок на тарілку. Посипте зверху залишками твердого сиру та дрібно порізаною зеленою цибулею. Додавайте сіль та перець за смаком, але зважайте, що твердий сир часто вже є достатньо солоним.
Смачного!