В будь-яку пору року прекрасним доповненням до вечері, або на десерт, будуть млинці. Тісто для млинців готувати легко, але скільки яєць потрібно за ідеальним рецептом?
Млинці – справжня насолода для дорослих та дітей. Їх можна комбінувати з будь-якими іншими продуктами: солодким джемом, або з кислим сиром, гострим перцем, або з ніжною куркою. Млинці завжди смакують дуже добре, але ще краще вони смакують, якщо ви знаєте рецепт неперевершених ажурних млинців.
Велика помилка, яку допукають господині – дають багато яєць, наче це допоможе зробити хруст і кращий смак, але ні. Яйця виконують лише функцію з’єдання інших інгрідієнтів між собою і робить тісто еластичним.
Для того, щоб не прогадати з кількістю яєць, потрібно на 1 склянку борошна взяти 1 куряче яйце.
Важливим правилом є змінування рідких та сухих інгрідієнтів в окремому посуді, а потім об’єднати їх разом і дати тісту трішки постояти, шоб потрібні складники розчинились до кінця.
Важливо! Не додавайте до тіста соду, в цьому випадку вона не потрібна, щоб приготувати тоненькі та хрумкі млинці.
Вам знадобиться:
Готуємо:
Таким чином досмажуємо всі млинці, додаємо начинку за смаком і подаємо до столу. Смачного!
Сайт використовує cookies для покращення роботи з уподобаннями користувачів.