Символ 2023 року Чорний Водяний Кролик, який не є вибагливою тваринкою, але слід пам’ятати, які страви стали табу для новорічного столу.
Основні заборони для готування на Новий рік
Забудьте про страви з кролика. Готувати на святкування головний символ наступного року – це неповага і нічого хорошого вам точно не принесе. Не потрібно ставити на стіл багато зелені, це збиває Кролика з пантелику, тому дотримуйтеся балансу на вашому святковому столі.
Які страви краще подати на стіл
Найкращі страви для новорічного столу
- Страви з курячого м’яса.
- Салати з овочів або фруктів.
- Запечена картопля з травами.
- Тости з рибою або шинкою.
Однією з таких страв є закуска у вигляді морквинок. Кролик буде задоволений, побачивши на вашому столі таку страву і неодмінно подякує за такий добрий жест.
Що вам знадобиться
- 600 г листкове тісто;
- 60 г копченої курки;
- 80 г помідорів;
- 100 г огірка;
- 2 курячих яйця;
- 50 г сиру;
- 1 морквина;
- 3 столові ложки майонезу;
- 1 столова ложка томатної пасти;
- пучок листя салату;
- спеції за смаком.
Готуємо
- Очищаємо одну морквину, натираємо на середній або дрібній тертці. Рідину від моркви прибираємо та виливаємо, вона нам не знадобиться;
- Перемішуємо моркву з томатною пастою;
- Ставимо варитися яйця до повного приготування;
- Поки варяться яйця, розкатаємо наше тісто, щоб воно було шириною від трьох до п’яти мм і нарізаємо на смужки;
- Беремо фольгу, робимо конуси і обкручуємо тісто навколо цих конусів;
- Викладаємо на противень конуси без начинки і запікаємо 25-30 хвилин при температурі 180 градусів;
- Натираємо сир та яйця на дрібній тертці;
- Курку та овочі нарізаємо кубиком, все переміщуємо разом з майонезом;
- Готові конуси дістаємо та заповнюємо начинкою;
- Прикрашаємо та подаємо до столу.