Так смачно, що готую кожен день: рецепт запіканки, на який знадобиться жменя фаршу і вся сім’я буде сита
Запіканка - це універсальна страва, яку можна приготувати з будь-яких продуктів. Цього разу пропонуємо вам познайомитись з неймовірною м'ясною запіканкою.
Приготувати запіканку можна з будь-яки причин: свято, день народження, звичайне застілля чи без причини, бо захотілося чогось смачненького. Цього разу редакція сайту Добрі новини відшукала для вас вишуканий рецепт м’ясної запіканки, яка назавжди залишиться у вашому серці. Ми впевнені, що така страва вам сподобається і ви будете готувати її частіше, ніж всі інші.
Вам знадобиться:
800 грамів фаршу з яловичини;
1 цибулина;
2 ложки панірувальних сухариків;
дрібка мускатного горіха;
декілька шматочків бекону чи шинки;
5 курячих яєць;
200 грамів йогурту;
150 грамів моцарелли;
спеції за смаком.
Готуємо:
Спочатку розігріваємо духовку до 180 градусів. Далі займемося приготуванням.
Потрібно подрібнити цибулю і перемішати з нашим фаршем.
Далі додавайте сухарики для панірування, одне куряче яйце, спеції та ретельно перемішайте все між собою.
Нам знадобиться прямокутна форма для запікання, але якщо у вас вона трішки іншої форми – це ніяк не змінює приготування. Викладаємо фарш у форму і розподіляємо по стінках та дну формочки.
В центр викладіть бекон, а потім додайте йогурт. Йогурт зробить смак більш ніжним та вишуканим, а також не пересушить м’ясо.
Після цього додаємо сир моцарелла і решту яєць. Присипаємо яйця сіллю і відправляємо всю цю красу до духовки.
Запікаємо годину, а по готовності даємо вистигнути та нарізаємо та порційні шматочки.
За бажанням ви можете додати до начинки помідори, гриби чи інші овочі, які вам більше подобаються, або ж відмовитись від йогурту та взяти сметану.