Закуски або, як їх звикли називати сьогодні, апетайзери – ідеальний початок для довгоочікуваної вечері або ж кулінарний аперитив на святковому столі. Такі смаколики мають бути не дуже ситними, але водночас пробуджувати апетит і налаштовувати на майбутню трапезу. Якщо ви довго думали, чим можна здивувати своїх гостей, пропонуємо приготувати фаршировані огірки.
Така закуска є не лише смачною та ідеальною для початку застілля, але й корисною. Фаршировані огірки точно сподобаються кожному, хто буде присутній на вашому святі, адже такий смаколик задовольняє всі запити. Немає про що хвилюватись і тим, хто стежить за фігурою – така закуска є низькокалорійною та швидкозасвоюваною. Отже, хутчіш купувати всі необхідні продукти та беріться до справи!
Інгредієнти:
- 2 банки консервованого тунця;
- 2 великих огірки;
- Половина болгарського перцю;
- 1 стебло селери;
- 2 столові ложки майонезу;
- 2 столові ложки гірчиці;
- 1 чайна ложка паприки;
- Сіль і перець на власний смак.
Спосіб приготування:
Основна перевага цього рецепта полягає в його простоті. Нічого особливо важкого в процесі приготування фаршированих огірків немає, а часу на таку закуску ви витрачаєте мінімум. Спочатку вам потрібно визначитись, як саме ви хочете фарширувати огірки. Перший спосіб – розрізати їх на половинки вздовж, а другий – створити з них так звані чашечки, нарізавши на великі шматочки, та видаливши серединки.
Отже, коли ви підготували огірки для фарширування, дістаньте з баночки тунець і розімніть, додайте до нього гірчицю та майонез, а після – добре розмішайте отриману масу. Дрібно наріжте селеру, болгарський перець, не забудьте додати до суміші паприку. Знову все добре перемішайте та додайте овочі з прянощами до тунця. Викладіть отриману масу в огірки та залиште їх на декілька годин у холодильнику – так закуска смакуватиме краще.
Смачного!