Чи знали ви, що чорнобривці - унікальні квіти, які не тільки можуть прикрасити балкон або клумбу? Чорнобривці - це ще й рослина, яка може використовуватися як приправа, що збагачує їжу поживними речовинами та додає новий смак різним стравам.
Квіти чорнобривців мають деякі поживні властивості, тому можуть бути використані в кулінарії або в лікувальних цілях. Ось деякі з їхніх поживних властивостей:
Цей овочевий салат з чорнобривцями не тільки смачний, а й корисний, бо він багатий на вітаміни і мінерали, а також додасть різноманітності у ваш раціон.
Квіти чорнобривців зазвичай вживаються в обмежених кількостях і використовуються як приправа або прикраса страв.
2 столові ложки чорнобривців
2 середні помідори, нарізані кубиками
1 огірок, нарізаний кубиками
1 морква, натерта на дрібній тертці
1/2 червоної цибулі, нарізаної кільцями
2 столові ложки оливкової або соняшникової олії
1 столова ложка лимонного соку
Сіль і перець за смаком
Свіжа зелень (петрушка, кріп, базилік)
Увага! Якщо у вас є алергія на рослини родини амарантових, вам слід уникати вживання чорнобривців, тому що вони належать до цієї родини і можуть викликати алергічні реакції.
Сайт використовує cookies для покращення роботи з уподобаннями користувачів.