Можливо, одним із найчудовіших винаходів людства стала мікрохвильова піч. Цей пристрій здатен в одну мить перетворити буденні продукти на справжні кулінарні шедеври. Не є винятком і запропонований нами рецепт.
Як приготувати шоколадні кекси в мікрохвильовці
Вам знадобляться:
(з розрахунку на 3 порції)
- Борошно пшеничне – 70 г
- Какао-порошок – 15 г
- Цукор – 60 г
- Яйце – 1 шт.
- Молоко – 40 г
- Олія соняшникова рафінована – 30 г
- Розпушувач для тіста – 2 г
- Сіль – 1 щіпка
Крок 1: Підготуйте інгредієнти
Перед початком приготування переконайтеся, що у вас під рукою всі необхідні інгредієнти. Це допоможе уникнути зайвого клопоту в процесі.
Крок 2: Змішайте сухі інгредієнти
У глибокій мисці просійте борошно і додайте розпушувач для тіста. Потім у борошно додайте какао-порошок, цукор і трохи солі. Усе це перемішайте ложкою або вінчиком.
Крок 3: Додайте рідкі інгредієнти
У суміш сухих інгредієнтів додайте яйце, влийте молоко та олію соняшникову рафіновану. Це додасть тісту бажаної консистенції та неймовірного шоколадного смаку.
Крок 4: Розмішайте тісто
Використовуючи вінчик, швидко перемішайте інгредієнти до отримання однорідного тіста. Воно має нагадувати за консистенцією і кольором розтоплений шоколад.
Крок 5: Розкладіть тісто в чашки
Розділіть приготоване шоколадне тісто між чашками, заповнюючи їх не більше ніж наполовину. Об’єм чашок, які ми використовували, становить 230 мл.
Крок 6: Приготуйте в мікрохвильовці
Встановіть чашки з тістом у мікрохвильовку і готуйте шоколадні кекси 3 хвилини за потужності 800 Вт. Зверніть увагу, що кекси сильно піднімуться під час випікання і не опадуть.
Крок 7: Дайте кексам охолонути
Після приготування дайте шоколадним кексам трохи охолонути. Цей десерт також чудово підходить для вживання в теплому вигляді.
Крок 8: Подача та подарунок для ласунів
Подавайте шоколадні кекси в чашках і, за бажанням, полийте їх згущеним молоком, щоб зробити отриманий десерт ще більш соковитими.
Ось і все, можете насолоджуватися смаком ніжних шоколадних кексів.
Смачного!