Він додає особливий смак і аромат вашим стравам. Ось простий рецепт часникового соусу із сметани, який ви можете легко приготувати вдома.
Інгредієнти:
- 1/2 склянки сметани (жирності на вибір)
- 3-4 зубчики часнику
- 1 чайна ложка лимонного соку (за бажанням)
- Сіль та чорний перець за смаком
- Зелень (петрушка або кроп) для прикраси (за бажанням)
Спосіб приготування:
- Підготовка часнику: Почніть з часнику. Очистіть і дрібно наріжте його. Ви можете використовувати кілька зубчиків часнику, в залежності від вашого смаку
- Змішування інгредієнтів: У глибокій мисці об’єднайте сметану та дрібно нарізаний часник. Додайте лимонний сік (якщо ви бажаєте додати трохи кислоти до соусу). Соліть та перчіть за смаком.
- Збивання: За допомогою виделки або ложки добре змішайте всі інгредієнти до однорідності. Ви можете регулювати консистенцію соусу, додаючи більше сметани, якщо потрібно.
- Підсмажування (за бажанням): Якщо ви бажаєте додати глибший смак часнику, можна його підсмажити. Для цього обсмажте дрібно нарізаний часник на розігрітій сковороді з трохи рослинної олії до золотистого кольору. Дайте часнику охолонути перед додаванням його до сметани.
- Подача: Перекладіть готовий часниковий соус в тарілку для подачі. Прикрасьте його свіжою зеленню, такою як петрушка або кріп. Соус готовий до подачі!
Часниковий соус із сметани – це ідеальне доповнення до багатьох страв. Він додасть смаку та аромату вашому обіду чи вечері. Насолоджуйтесь смачними стравами з цим простим і смачним соусом!