Простий рецепт домашньої кухні: запечена картопля в сирній паніровці. Готується легко, з’їдається швидко

У цій страві злилися воєдино ніжність картоплі, ароматні спеції та смачна сирна скоринка. У цій статті ми поділимося з вами секретом приготування цієї смачної страви та порадами щодо її сервірування, щоб здивувати своїх гостей і близьких на будь-якому святі або повсякденній вечері.

Інгредієнти

Для приготування запеченої картоплі в сирному паніруванні вам знадобляться такі компоненти:

• Картопля: Почнемо з основи. Вам знадобиться свіжа і якісна картопля. Вибирайте сорти, які добре тримають форму під час варіння.
• Сир: Для цієї страви ідеально підійдуть сорти середньої жирності, такі як чеддер, гауда або емменталь. Сир додасть ніжності та багатства смаку.
• Спеції: Ми рекомендуємо використовувати часник, паприку та перець. Однак, ви можете експериментувати з іншими спеціями, щоб надати страві особливого аромату та смаку.
• Сіль: На смак.
• Рослинна олія: Для змащування форми та картоплі.
• Пергаментний папір: Для зручності та запобігання прилипанню картоплі до форми.

Послідовність приготування:

1. Підготовка картоплі: Почніть із чищення картоплі та розрізання її на дві частини. Потім варіть картоплю в підсоленій воді до напівготовності. Цей етап забезпечить м’якість і ніжність картоплі всередині.
2. Підготовка форми для запікання: Покрийте форму для запікання пергаментним папером і щедро змастіть рослинною олією. Це запобіжить прилипанню картоплі та спростить наступні етапи.
3. Спеції на дно форми: Рівномірно посипте спеції на дно форми. Це додасть аромату та смаку картоплі.
4. Розподіл сиру: Натріть частину сиру на тертці та рівномірно розподіліть його по дну форми. Цей крок додасть страві ніжної сирної скоринки.
5. Укладання картоплі: Тепер викладіть половинки картоплі зрізом донизу на сир і спеції.
6. Панірування і запікання: Змастіть картоплю зверху невеликою кількістю рослинної олії, посипте паприкою і рясно посипте зверху тертим сиром. Тепер приготуйте духовку, розігрівши її до 200 градусів, і помістіть форму з картоплею в неї на 30 хвилин.
7. Сервірування: Готову страву перед подачею на стіл посипте свіжою зеленню, наприклад, петрушкою або базиліком. Це додасть свіжості й аромату вашій страві.

Запечена картопля в сирному паніруванні готова до подачі. Вона чудово поєднуватиметься із зеленню, свіжими овочами або навіть із соусом на ваш вибір.

Обов’язково спробуйте цю страву!