Цей салат поєднує в собі соковиту курку, солодку вишню ананаса та кремовий соус, що робить його ідеальним вибором для будь-якого обіду або вечері. Готуйте разом з нами та насолоджуйтеся смаком цього неймовірного салату.
Інгредієнти:
- 2 курячі грудки (попередньо відварені та порізані на невеликі шматочки)
- 1 банка консервованих ананасів
- 1 цибуля (порізана)
- 1 капуста (порізана)
- 1 морква (порізана)
- 1/2 чашки горіхів (на ваш вибір, можна використовувати горіхи, горішки або мигдаль)
- Сіль та перець за смаком
Для кремового соусу:
- 1/2 чашки майонезу
- 1/4 чашки грецького йогурту
- 2 ложки меду
- 2 ложки гірчиці
- 1 ложка лимонного соку
- 1 чайна ложка карі порошку
Спосіб приготування:
У великій мисці поєднайте майонез, грецький йогурт, мед, гірчицю, лимонний сік та карі порошок. Добре перемішайте і поставте в холодильник на декілька годин.
Велику миску наповніть водою та додайте лід. Вантажте туди порізану червону капусту та моркву і залиште на кілька хвилин. Вилийте воду і лід та дайте овочам підсушитися.
У великій мисці об’єднайте куряче м’ясо, ананаси, цибулю, капусту та моркву. Додайте кремовий соус та добре перемішайте, щоб всі інгредієнти були покриті соусом.
Перед подачею салату висипте горіхи зверху, щоб надати йому хрустку. Приправте за смаком сіллю та перцем.
Цей салат ідеально підходить для літніх пікніків, обідів або вечерь. Він поєднує в собі різні смаки і текстури, роблячи його надзвичайно смачним і цікавим. Соковита курка та солодкий ананас поєднуються з гіркими нотками капусти та моркви, а кремовий соус додає ще більше глибини смаку. Він також виглядає яскраво та апетитно, що робить його ідеальним для особливих випадків або гостей.
Не соромтеся експериментувати з цим рецептом, додавши інші інгредієнти за вашим смаком, такі як сир фета, креветки або авокадо. Безсумнівно, цей салат з куркою та ананасами стане вашим улюбленим стравою для сімейних обідів та святкових вечерь.
Смачного!