Прекрасне поєднання збитих яєць, сметани та свіжих овочів збагатить ваш день смаком і поживністю. Дотримуйтесь нашого покрокового рецепта і насолоджуйтеся цією смачною стравою на сніданок.
Яйця – чудове джерело білка та вітамінів, ідеальний вибір для ситного та поживного сніданку. Вони сприяють насиченню і підтримці енергії на початок дня.
Інгредієнти:
- Яйця – 2 шт.
- Сметана (переважно домашня) – 2 ст. ложки
- Сир – 50 г
- Сіль – 1 щіпка
- Перець чорний мелений – 1 щіпка
- Помідори – 1-2 шт.
- Кабачок – 0,5 шт.
- Бекон – 50 г
- Рослинна олія – 1 ст. ложка
Покроковий рецепт:
Крок 1. Почнемо з підготовки овочів. Наріжте цукіні (кабачок) тонкими смужками, а помідори – скибочками.
Крок 2. Бекон також наріжте кубиками, готуючись до обсмажування.
Крок 3. Розігрійте рослинну олію на сковороді. Обсмажуйте овочі та бекон на середньому вогні, помішуючи, протягом 10-15 хвилин. Дайте їм приготуватися до м’якості й ароматного запаху.
Крок 4. У мисці збийте яйця разом зі сметаною. Це додасть омлету ніжності та багатого смаку.
Крок 5. Натріть сир, який буде чудовим доповненням до омлету.
Крок 6. Додайте натертий сир, дрібку солі та перцю до збитих яєць. Добре перемішайте.
Крок 7. Після того як овочі та бекон підсмажені, вилийте яєчну суміш на сковорідку, накрийте все кришкою і зменшіть вогонь до слабкого. Готуйте омлет на сметані 7-10 хвилин до того, як він стане щільним і золотистим.
Ніжний омлет на сметані з овочами та беконом готовий. Подавайте його теплим і насолоджуйтеся смачним та поживним сніданком. Смачного!