Що найпривабливіше в цьому закусочному торті, так це те, що він легкий у приготуванні та не обтяжить ваш бюджет.
Інгредієнти (на 6 порцій):
- Картопля – 500 г
- Тунець консервований (або будь-яка інша риба) – 2 банки (по 180 г)
- Яйця варені – 3 шт.
- Оливки без кісточок – 80 г
- Масло вершкове – 50 г
- Петрушка свіжа (рубана) – 4 ст. ложки
- Майонез – 3 ст. ложки
- Лимон для прикраси (за бажанням)
- Сіль
- Перець
- Олія рослинна
Процес приготування
1.Приготування картопляного пюре:
- Варимо картоплю з додаванням солі, розминаємо.
- Додаємо вершкове масло і даємо пюре охолонути.
- Приправляємо перцем (1 ч. ложка або за смаком) і рубаною петрушкою.
2. Підготовка інгредієнтів:
- Нарізаємо варені яйця кружечками.
- Звільняємо тунець від рідини, додаємо майонез і ретельно перемішуємо.
3. Складання торта:
- Вистилаємо миску або салатницю плівкою, змащуємо олією.
- Викладаємо трохи тепле картопляне пюре, формуючи стінки.
- На дно шарами розподіляємо: половину тунця, яйця, оливки, решту тунця.
- Останній шар – картопляне пюре, що залишилося.
- Закриваємо плівкою і відправляємо в холодильник на 2 години.
4. Подача страви:
- Знімаємо верхню плівку, накриваємо тарілкою і перевертаємо торт.
- Знімаємо плівку.
- Прикрашаємо лимоном і зеленню.
Сервірування
- Подавайте торт на великій плоскій тарілці, створюючи ефектну страву для гостей.
- Приготуйте легкий соус на основі майонезу, зелені та лимонного соку для додаткового смаку.
- Подавайте торт із тартарним соусом або свіжими овочами для більш насиченого досвіду.