Сьогодні розглянемо рецепт смачних та ароматних брауні без цукру, а основою для них стане несподіваний інгредієнт – кабачок.
Інгредієнти:
- 2 середні кабачки (крупні зерна видаліть)
- 1/2 склянки какао-порошку (без цукру)
- 1/2 склянки оливкової олії або розтопленого кокосового масла
- 1 чашка стевії (або іншого натурального солоджувача за смаком)
- 3 яйця
- 1ч. ложка ванільного екстракту
- 1/2 ч. ложка ріпчастого порошку
- 1/2 ч. ложка солі
- 1 чашка мигдалевої або кокосової стружки
- 1/2 чашки горіхів (горіхи вибирайте на свій вибір)
Спосіб приготування:
Нагрійте духовку до 180 градусів Цельсія та підготуйте форму для запікання. Кабачки натріть на тонку терку та витисніть надлишок вологи.
У великій мисці об’єднайте натертий кабачок, какао-порошок, оливкове масло, стевію, яйця, ванільний екстракт, ріпчастий порошок та сіль.
Змішайте до отримання однорідної маси.
Додайте мигдалеву або кокосову стружку та горіхи, перемішайте. Перекладіть отриману суміш у підготовлену форму для запікання.
Запікайте у попередньо розігрітій духовці протягом 25-30 хвилин або до того, як вставлений ніж виходить чистим.
Дістаньте з духовки та дайте брауні охолонути перед порізанням.
Цей рецепт не лише задовольнить вашу солодку зубочку, але й стане відмінною альтернативою традиційним брауні з вмістом цукру та багатими калоріями. Робіть ваше десертне задоволення не лише смачним, але й корисним, додаючи до нього кабачок та інші натуральні інгредієнти.
Смачного! Нехай ваші дітки будуть так само задоволені, як і ви!