Якщо ви шукаєте ідеї для новорічних закусок, які запам’ятаються вашим гостям, то ви потрапили за адресою!
Ось три рецепти, які обов’язково здивують ваших гостей своїм смаком та зовнішнім виглядом:
Капрезе на паличках
Ця закуска – це справжня класика, яка завжди актуальна. Свіжі інгредієнти та яскраві кольори створюють неймовірні смакові відчуття.
Для приготування вам знадобляться:
- Міні-моцарела (20 штук)
- Черрі помідори (30-40 штук)
- Свіжий базилік
- Бальзамічний крем
- Сіль і перець за смаком
Спосіб приготування:
- На невеликі зубочистки нанижіть по черзі міні-моцарелу, черрі помідор і листочок базиліка.
- Полийте закуску бальзамічним кремом.
- Посоліть і поперчіть за смаком.
Ця закуска не тільки смачна, але і виглядає дуже ефектно. Вона точно стане родзинкою вашого святкового столу.
Лосось з авокадо та соусом манго-лайм
Ця закуска – це справжній гастрономічний витвір мистецтва. Смак лосося, авокадо та екзотичних фруктів створює неповторну гармонію.
Для приготування вам знадобляться:
- Філе лосося (200 г)
- 1 великий авокадо
- 1 манго
- 1 лайм
- Соєвий соус, мед, масло оливкове
- Свіжий кріп і сіль за смаком
Спосіб приготування:
- Лосось нарізати тонкими смужками або кубиками.
- Авокадо та манго також нарізати невеликими шматочками.
- Змішати соєвий соус, сік з лайма, мед та оливкове масло для приготування соусу.
- Зберігши кілька шматочків авокадо для прикраси, решту інгредієнтів об’єднати в одній мисці, додати соус та перемішати.
- Подавати закуску на кусочках обсмаженого хліба або на ложках для подачі.
Ця закуска точно вразить ваших гостей своїм неперевершеним смаком. Вона стане справжньою родзинкою вашого святкового застілля.