Такий простий рецепт варто додати у свій кулінарний “арсенал” тим, у кого завжди не вистачає часу на приготування сніданків. Науковці вже багато років поспіль говорять про те, що саме перший за день прийом їжі є найважливішим для людини, а тому пропускати його не варто. Якщо у вас немає сил або зайвої хвилини, аби приготувати ситний та корисний перекус, обов’язково спробуйте ці яблучні оладки.
Інгредієнти:
- 1 яблуко;
- 1 склянка борошна;
- 1 яйце;
- 1/2 склянки молока;
- 2 ст. ложки цукру;
- 1 ч. ложка розпушувача для тіста;
- 1/4 ч. ложки солі;
- 1/2 ч. ложки ванільного цукру;
- Рослинна олія для смаження.
Спосіб приготування:
На тертці потрібно натерти попередньо очищене яблуко. Після того, як яблуко натерли, ви можете видалити зайвий сік за потреби – відтисніть фрукт і позбудьтесь від рідини. У великій мисці збийте яйце, додайте туди молоко та цукор, і добре перемішайте отриману суміш. Поступово почніть додавати просіяні борошно та розпушувач для тіста, постійно перемішуючи, щоб уникнути утворення грудочок. Додайте терте яблуко до тіста. Якщо ви використовуєте ванільний цукор, додайте його на цьому етапі. Перемішайте все до однорідності.
Розігрійте сковорідку з рослинною олією на середньому вогні. Ложкою налийте тісто на розігріту пательню, утворюючи оладки. Смажте їх до того часу, поки знизу не з’явиться золотиста скоринка, а потім переверніть на іншу сторону та продовжуйте смажити. Повторюйте цей процес, поки ви не використаєте все тісто.
Ваш сніданок готовий. Подавайте його до столу гарячим. Ви можете прикрасити яблучні оладки улюбленим джемом, сметаною або навіть морозивом – все на ваш смак і вибір. Обов’язково спробуйте приготувати цю нереально смачну страву, адже вона не залишить вас байдужими. Смачного!