З існуючої безлічі рецептів приготування десертів, я вибрала цей неспроста. По-перше, він легкий у приготуванні, яке не займе багато часу. По-друге, він красивий, тому ідеально підходить не тільки для повсякденного столу, а й для святкового частування (оцінять і дорослі, і діти). Ну а по-третє, ці солодощі – дуже смачні! Сподіваюся, що цей рецепт стане для вас, як колись для мене, приємним відкриттям і додасть елегантності вашому столу.
Інгредієнти:
- Печиво пісочне (будь-яке) – двісті грамів
- Вершки (жирні) – сто п’ятдесят мілілітрів
- Сир вершковий – двісті вісімдесят грамів
- Цукрова пудра – дві столові ложки
- Консервовані ананаси – одна банка (приблизно п’ятсот грамів)
Для прикраси:
- Будь-який шоколад – за смаком
- Фісташки очищені – за смаком
- Свіжа м’ята
Покроковий рецепт:
-
Крок 1. Підготовка печива:
- Розламайте пісочне печиво на невеликі шматочки.
-
Крок 2. Приготування крему:
- Збийте холодні вершки до густої пишної маси.
- Додайте вершковий сир до збитих вершків і перемішайте міксером.
- Внесіть цукрову пудру і продовжуйте перемішувати. Вийде густий повітряний крем.
-
Крок 3. Підготовка ананасів:
- Наріжте консервовані ананаси невеликими шматочками.
Крок 4. Збір десерту:
- Викладіть десерт шарами в склянки.
- Перший шар – ананас (одна столова ложка).
- Викладіть крем другим шаром, використовуючи кондитерський мішок для зручності.
- Додайте приблизно одну столову ложку печива.
- Повторіть шари: ананаси, печиво, крем. Відправте десерт у холодильник для просочення.
-
Крок 5. Прикраса:
- Після охолодження прикрасьте готовий десерт “Панчо” тертим шоколадом, подрібненими горішками та свіжою м’ятою.