Для приготування ароматної випічки вам потрібно всього лише запам’ятати декілька простих порад від досвідчених кулінарів. Випікання медового пляцка з додаванням горіхів не викликає особливих труднощів навіть у тих, хто лише починає свій шлях у сфері кулінарії. Ділимось нереально простим рецептом смачного частування, яке точно сподобається всім. Ви полюбите цей пляцок і будете готувати його чи не щодня.
Інгредієнти
Для тіста:
- 2,5 склянки пшеничного борошна;
- 1 ч. ложка розпушувача для тіста;
- 1/2 ч. ложка кориці;
- 1/2 ч. ложка солі;
- 1/2 склянки теплого меду;
- 1/2 склянки теплого молока;
- 1/4 склянки рослинної олії;
- 1 яйце;
- 1/2 склянки горіхів;
Для глазурі:
- 1 склянка меду.
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть форму для випікання пергаментним папером. У великій мисці змішайте борошно, розпушувач для тіста, корицю та сіль. В іншій мисці з’єднайте мед, молоко, рослинну олію та яйце. Добре все перемішайте. Повільно влийте рідкі інгредієнти в сухі, постійно перемішуючи, доки тісто не стане гладким. Додайте горіхи до тіста та знову ретельно перемішайте отриману суміш.
Перелийте тісто в підготовлену форму для випікання. Вирівняйте поверхню тіста ложкою та випікайте в духовці протягом близько 30-35 хвилин або до золотистого кольору та готовності. Під час випікання готуйте начинку: нагрійте мед в каструлі, доки він не розтане. Коли пиріг буде готовим, вилийте розтоплений мед на його поверхню. Дайте пирогу охолонути перед тим, як нарізати його на порції.
Готовий пляцок подавайте з цукровою пудрою, ви також можете прикрасити смачний домашній десерт меленими волоськими горіхами. Така смачна випічка стане ідеальним доповненням до горнятка кави та чашечки чаю. Все, що вам потрібно, це запам’ятати ці прості кулінарні секрети. Смачного!