Якщо ви довго морочите голову та не можете вигадати, яким салатом потішити себе та своїх близьких, пропонуємо ознайомитись із цим простим рецептом. Він точно сподобається тим, хто цінує свій час, адже на приготування ситної закуски не доведеться витрачати багато сил. Розповідаємо, як швидко зробити смакоту та порадувати себе апетитною стравою.
Інгредієнти:
- 200 г маринованих огірків;
- 400 г консервованої квасолі;
- 300 г консервованої кукурудзи;
- 300 г вареного м’яса;
- 1 червона цибуля;
- Сіль і перець на смак;
- 2-3 ст. ложки рослинної олії;
- Зелень для подачі;
Для заправки:
- 3 ст. ложки оцту;
- 2 ст. ложки гострого гірчичного соусу;
- 1 ст. ложка меду;
- Сіль і перець на смак.
Спосіб приготування:
Для початку потрібно очистити та нарізати всі овочі. З кукурудзи та квасолі злийте зайву рідину, а мариновані огірки та очищену цибулю дрібно нашаткуйте. Далі у великій мисці з’єднайте мариновані огірки, квасольку, кукурудзу, нарізане м’ясо, яке потрібно попередньо відварити та залишити охолоджуватись, та цибулю. Для приготування заправки змішайте оцет, гірчичний соус, мед, чорний перець та сіль. Поступово додавайте рослинну олію до заправки, постійно перемішуючи, щоб отримати емульсію. Добре перемішайте.
У миску, в якій ви змішали всі основні інгредієнти для салату, додайте отриману заправку. Після цього обережно та ніжно перемішайте готову закуску. Спробуйте салат і за необхідності додайте сіль та перець на власний смак.
Готовий салат для початку потрібно залишити у холодильнику на декілька годин. Після цього дістаньте готову закуску та подавайте її до столу. Прикрасьте салат свіжою зеленню та насолоджуйтесь апетитною вечерею. Смачного!