Вівсянка багата на клітковину, білок, вуглеводи, вітаміни та мінерали, такі як залізо та магній. Ці поживні речовини допомагають забезпечити енергію на початку дня та підтримують загальне здоров’я. Вівсянка допомагає налаштувати метаболізм і підготувати шлунок до прийому їжі на день, сприяючи здоровому травленню та підтримці оптимального рівня цукру в крові.
Вівсянка може бути легко та швидко приготована, що особливо важливо у ранкову годину, коли час обмежений. Вівсянка дозволяє безліч можливостей для творчого приготування. Ви можете додавати свіжі фрукти, ягоди, горіхи, мед або інші смаколики, щоб урізноманітніти смак і поживні властивості сніданку.
- 1/2 чашки вівсяних пластівців;
- 1 чашка молока (або рослинного молока за вашим вибором);
- 1 банан;
- 1 ст. ложка меду або кленового сиропу;
- 1 ст. ложка масла;
- Дрібка солі;
- Фрукти, ягоди або горіхи для прикраси (за бажанням).
Підготовка вівсяних пластівців: У каструлю на середньому вогні додайте молоко (або рослинне молоко) та доведіть до кипіння. Додайте вівсяні пластівці та щипотку солі. Зменште вогонь і готуйте приблизно 5-7 хвилин, помішуючи, поки каша не стане густою та кремовою. Зняти з вогню.
Під час приготування каші, на іншій сковороді розігрійте масло на середньому вогні. Наріжте банан на кружечки та додайте до розігрітого масла. Обсмажуйте банани з обох сторін до золотистого кольору, приблизно 2-3 хвилини з кожного боку. Додайте мед або кленовий сироп і обсмажуйте ще 1-2 хвилини, поки банани не стануть карамелізованими. Розлийте готову вівсянку в миску, а зверху розташуйте карамелізовані банани. Прикрасьте фруктами, ягодами або горіхами за вашим смаком. Подаємо гарячим і насолоджуємося!