Смачний десерт і додаток до чаю чи кави можна приготувати самостійно – необов’язково бігти до магазину, аби придбати частування там. Розповідаємо, за яким простим рецептом ви можете просто та без зайвого клопоту порадувати себе та близьких апетитним частуванням. Б’ємось об заклад, що такий смаколик точно стане вашим улюбленим, а рецепт посяде перше місце у переліку найкращих.
Інгредієнти:
- 1 склянка меду;
- 2 склянки кокосової стружки;
- 1/2 склянки кокосового масла;
- 1 чайна ложка ваніліну;
- Пів чайної ложки солі;
- 1,5 склянки мигдалю.
Спосіб приготування:
Перед початком роботи підготуйте всі необхідні інгредієнти. Велику миску обережно розігрійте, щоб кокосова стружка легше поєднувалася з іншими продуктами. У велику миску вилийте мед або кленовий сироп – на власний вибір. Додайте туди кокосову стружку, кокосове масло, ванільний екстракт (ванілін) та сіль. Змішувати інгредієнти потрібно, доки ви не отримаєте однорідну масу.
Додайте до суміші обрані горіхи. Якщо вони цілі, можна грубо їх порізати, або використовувати блендер, аби перебити масу. За допомогою ложки для морозива або вологих рук сформуйте невеликі кульки з отриманої маси і розкладіть їх на покрите пергаментним папером деко. Поставте цукерки в морозильну камеру або в холодильник на близько 30-60 хвилин, або доки вони не стануть твердими.
Готові цукерки дістаньте з холодильника чи морозилки та подавайте до столу. Зверніть увагу, що зберігати солодощі потрібно обов’язково у прохолодному середовищі – інакше вони зіпсуються або розтануть. Подавайте смаколик до чаю або до кави. Смачного!