Смачні курячі рулетики точно стануть прикрасою будь-якого святкового столу. Хоча, на перший погляд, приготувати таке частування доволі непросто, ви впевнитесь в іншому, варто буде спробувати приготувати страву лише раз. Ваші гості та друзі точно залишаться задоволеними таким частуванням, а всі рідні проситимуть готувати його якомога частіше.
Інгредієнти:
- 4 шматочки курячої грудки;
- Сіль та перець на смак;
- 1 ч. ложка оливкової олії;
- 1/2 склянки твердого сиру;
- 2 ст. ложки свіжої зелені;
- Для соусу:
- 2 ст. ложки меду;
- 1 ст. ложка соєвого соусу;
- 1 ст. ложка гірчиці;
- 1 зубчик часнику.
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 200 градусів. За допомогою кухонного молотка відбийте шматочки курячої грудки, посоліть та поперчіть їх на власний смак. Розтягніть кожен шматочок грудки на робочій поверхні. Посипте їх тертим сиром, рівномірно розподіліть нарізаний кубиками сир та свіжу зелень. Загорніть кожен шматочок грудки в рулетик, закріпіть зубочисткою.
У сковороді розігрійте оливкову олію та обсмажте рулети з усіх сторін до золотисто-коричневого кольору. Перемістіть рулети на деко для випікання та готуйте у попередньо розігрітій духовці приблизно 20-25 хвилин, або доки курячі рулетики не стануть золотистими. Підготуйте соус: змішайте мед, соєвий соус, гірчицю та пресований часник. Подаємо рулети з готовим соусом.
Готову страву подавайте до столу одразу після приготування. Сир всередині рулетиків буде застигати, а тому важливо скуштувати таку ароматну страву, коли вона ще гаряча – тоді ви відчуєте всі переваги такого частування. Смачного!