Такий простий рецепт домашніх солодощів швидко опиниться на першому місці у вашому особистому рейтингу. Готується така смакота дуже просто та без зайвого клопоту. В результаті ви та ваші рідні отримують смачні цукерки, якими можна поласувати з чашкою чаю та горнятком кави. Таке частування легко подати до столу, але надовго воно не затримається – смачні цукерки захочуть з’їсти одразу ж.
Інгредієнти:
- 200 г темного чи молочного шоколаду;
- 1/2 склянки горіхів;
- 2 ст. ложки меду або кленового сиропу;
- 1/2 ч. ложки ванільного екстракту;
- Дрібка солі.
Спосіб приготування:
Розтопіть шоколад. Для цього ви можете використовувати водяну баню або плавно розтопити шоколад у мікрохвильовці, регулюючи потужність так, щоб уникнути перегрівання інгредієнта. Додайте мед або кленовий сироп до розтопленого шоколаду та перемішайте до однорідності. Засипте горіхи в розтоплений шоколад. Якщо горіхи великі, їх можна подрібнити. Додайте ванільний екстракт і дрібку солі для покращення смаку.
Покладіть паперові формочки для цукерок на деко або у формочки для льоду. Налийте отриману шоколадну масу у форми так, щоб вони були наповнені на 2/3. Поставте заповнені форми з майже готовими цукерками у холодильник на кілька годин або до того моменту, поки вони не затвердіють. Після затвердіння дістаньте цукерки з формочок і насолоджуйтесь смаком.
Готові цукерки подавайте до столу до улюбленого напою. Найкраще вони смакують до зеленого чаю з молоком, але все на ваш особистий вибір. Спробувавши таку смакоту хоча б раз, ви запевнитесь, що більше не можете купувати солодощі у магазині. Смачного!