Якщо ви втомились постійно вигадувати, що приготувати на вечерю, ми зробили це за вас. Пропонуємо подати до столу цю нереально апетитну страву, яка вже у процесі приготування буде настільки смачно пахнути на весь дім, що родина не зможе дочекатись, коли ж смакота буде готова. Простий рецепт потрібно обов’язково запам’ятати й навіть записати собі. Розповідаємо про основні етапи приготування такого частування.
Інгредієнти:
- 4 штуки курячого філе;
- 200 г шампіньйонів;
- 2-3 помідори;
- 2 ст. ложки оливкової олії;
- 2 зубчики часнику;
- 1 ч. ложка сушеного базиліку;
- 1/2 ч. ложки сушеного орегано;
- 1/2 ч. ложки солі;
- 1/4 ч. ложки чорного перцю;
- 1/2 ч. ложки паприки;
- 1/2 чашки тертого пармезану.
Спосіб приготування:
Для початку добре промийте та обсушіть куряче філе за допомогою паперових кухонних рушників. На смак, приправте філе сіллю, перцем та іншими улюбленими спеціями. Розігрійте олію в сковорідці на середньому вогні. Додайте нарізані гриби та часник. Смажте, помішуючи, до того часу, поки гриби не стануть золотистими. Це займе не більш як 5-7 хвилин. Наріжте помідори тонкими кружечками. Розігрійте духовку до 200 градусів.
У формі для запікання розкладіть куряче філе. Рівномірно розподіліть припущені на вогні гриби та помідори зверху на м’ясо. Посипте філе сушеними травами (базилік, орегано), паприкою, сіллю та перцем. Посипте тертий твердий сир зверху на філе та овочі. Поставте форму в попередньо розігріту до потрібної температури духовку. Випікайте приблизно 25-30 хвилин або до того часу, поки куряче філе не стане золотистим, а сир не розтане і також не набуде золотистого відтінку.
Готову страву подавайте до столу одразу ж, поки м’ясо залишається гарячим. Саме в такому вигляді закуска буде найсмачнішою, адже куряче філе та гриби залишатимуться соковитими. Ви можете куштувати м’ясо самостійно, а можете подати його до гарніру. Все залежить від ваших особистих смакових вподобань. Смачного!