Ліниві вареники з сиром – чудовий варіант на сніданок з кількох причин. Ця страва досить швидко готується, оскільки не потребує варіння води для тіста і варення вареників. Ви можете швидко приготувати її, навіть якщо ви в цей час поспішаєте. Ліниві вареники мають чудовий смак завдяки сирному начиненню. Вони задовольнять ваш апетит і нададуть енергії на весь ранок.
Сир містить білки, які є важливими для будівництва та відновлення тканин у вашому організмі. Це додає до страви енергетичну цінність і допомагає вам почати день з правильного дозування енергії. Залежно від використовуваної муки і масла, ця страва може бути джерелом вуглеводів, білків і жирів, що робить її збалансованим варіантом для сніданку. Редакція сайту Добрі новини підготувала ідеальний рецепт лінивих вареників на сніданок.
- 500 г творогу;
- 1 яйце;
- 2 ст. ложки цукру (за смаком);
- 1 чайна ложка ванільного екстракту або цукру з ваніллю;
- 1/2 чайної ложки солі;
- Пшеничне борошно для замісу тіста;
- 2-3 ст. ложки вершкового масла для підсмаження.
У мисці змішайте творог, яйце, цукор, ванільний екстракт або цукор з ваніллю та сіль до отримання однорідної маси. Додайте пшеничне борошно поступово до маси, помішуючи, доки тісто не стане еластичним і не припинить прилипати до рук. Сформуйте з тіста невеликі кульки, а потім зробіть з них пласкі кружечки або пластинки. Нагрійте сковороду з вершковим маслом на середньому вогні.
Покладіть ліниві вареники на розігріту сковороду і смажте з обох сторін до золотистого кольору, приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку. Після смаження вареники готові. Подавайте їх гарячими, за бажанням, зі сметаною, варениками або фруктовими джемами. Ці ліниві вареники з сиром – це швидкий, простий і смачний варіант класичних вареників, який можна приготувати за кілька хвилин.