Французьке м'ясо – вишукана та по-справжньому елегантна страва на всі випадки життя. Ділимось найпростішим рецептом популярного частування, що швидко стане вашим улюбленим.
Соковите, ніжне та водночас особливої консистенції – ось яке м’ясо ви зможете скуштувати, якщо правильно приготуєте його за французьким рецептом. Хоча багато з нас вважають, що приготування такого частування є буквально вершиною кулінарної майстерності, зробити його може чи не кожен. Ділимось простим і дуже швидким рецептом до вашого столу.
Для початку розігрійте духовку до 200 градусів. У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Додайте нарізане м’ясо та обсмажте його до золотистого кольору. Додайте нарізану цибулю та часник до м’яса, а потім продовжуйте смажити, поки цибуля не стане м’якою.
Додайте томатний соус, бульйон, тим’ян, сіль та перець. Підніміть температуру та доведіть суміш до кипіння, потім знизьте вогонь і готуйте ще 5-7 хвилин. У глибоку форму для запікання викладіть шар картоплі, а зверху на нього рівномірно викладіть попередньо обсмажене м’ясо з соусом. Посипте все тертим сиром. Запікайте в духовці протягом 25-30 хвилин або до того моменту, поки картопля не стане м’якою, а сир золотистим і розплавленим.
Подавайте готову страву обов’язково гарячою та насолоджуйтеся смаком м’яса по-французьки. Ця страва чудово підходить як основна страва до вашого обіду чи вечері. Смачного!
Сайт використовує cookies для покращення роботи з уподобаннями користувачів.