Така капуста смачніше м’яса: всією роботою підсіли на цей рецепт і за місяць на шістьох скинули 50 кг

Це простий рецепт, для якого потрібні лише капуста, цибуля, морква, яйця та спеції. Якщо у вас вдома є ці інгредієнти, то ви легко зможете приготувати цей смачний капустяний пиріг на сковороді. Смак капусти в ньому просто неймовірний.

Незалежно від того, чи хочете ви швидко пообідати, повечеряти чи перекусити, цей рецепт ідеально підходить. Готується страва дуже швидко, і ви будете насолоджуватися кожним кроком процесу приготування.

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 середня цибулина
• 1 морква
• 900 г білокачанної капусти
• 5-6 яєць
• 1 столова ложка борошна (за бажанням)
• Сир (за бажанням)
• Свіжа петрушка (за бажанням)
• Спеції

Приготування:

Нарізаємо дрібно цибулю та висипаємо її до розігрітої пательні з рослинною олією (соняшниковою чи оливковою).

Обсмажуємо на середньому вогні близько 5 хвилин. Натираємо моркву на крупну тертку та додаємо до пательні з цибулею. В цей час шинкуємо капусту. За хвилин 5-7 додаємо її також до сковорідки та починаємо тушкувати протягом 10-12 хвилин на середньому вогні. Приправляємо сіллю і чорним перцем. Також можна додати 1/2 чайної ложки орегано, 1/2 чайної ложки солодкої паприки, 1/2 чайної ложки часникового порошку, 1/2 чайної ложки цибульного порошку, 1/2 чайної ложки сухої петрушки.

Розбиваємо яйця в миску. Солимо, перчимо та збиваємо, як на омлет. Знімаємо з плити сковорідку та додаємо її вміст в миску з яйцями. Перемішуємо. Додаємо борошно. Виливаємо масу на розігріту сковорідку, змащену олією.

Смажимо близько 2 хвилин, після чого посипаємо твердим сиром і зеленню і відправляємо ненадовго в духовку. Смачного!