Коли йдеться про страви, що поєднують у собі смак та користь для організму, навряд чи ми згадуємо саме про котлети. Але що, якщо ми піднімемо це блюдо на новий рівень, додаючи корисні інгредієнти та замінюючи звичайні складові? Ось рецепт, який не тільки задовольнить ваші гастрономічні смаки, але і нададуть вашому організму додатковий заряд енергії та користі.

Що потрібно для приготування?

• 250 г шпинату
• 300 г яловичого фаршу
• 150 г соняшникової олії
• 2-3 зубчики часнику
• 2 яйця
• 1 цибулина
• 1 пучок петрушки
• Панірувальні сухарі
• Сіль та перець до свого смаку

Почніть з миття та подрібнення шпинату, часнику, цибулі та петрушки. Переконайтеся, що всі інгредієнти готові для використання.

У великій мисці об’єднайте яловичий фарш, подрібнену зелень, часник, цибулю, петрушку та яйця. Додайте сіль та перець на свій смак. Добре перемішайте, щоб утворилася однорідна маса.

Сформуйте з отриманої маси котлети, обкладаючи кожну панірувальними сухарями. Це додасть хрусткості та аромату страві.

Розігрійте соняшникову олію у сковороді на середньому вогні. Обсмажуйте до золотисто-коричневого кольору з обох сторін. Це займе близько 4-5 хвилин з кожного боку.

Коли котлети готові, вийміть їх зі сковороди та дайте трошки відійти від тепла. Подавайте їх гарячими, можливо, з гірчицею або соусом на ваш вибір.

Замінивши традиційні інгредієнти на шпинат та додавши якісний яловичий фарш, ви отримаєте котлети, які не тільки смачні, але і корисні для вашого здоров’я. Цей рецепт відкриває нові горизонти для гастрономії та робить готування ще цікавішим та кориснішим. Спробуйте цей рецепт і відкрийте для себе новий світ смаку і користі.