Мабуть, кожна господиня на світі погодиться з тим, що тарталетки з начинкою – найзручніша та найулюбленіша закуска, яка точно стає головною зіркою будь-якого святкового столу. Для її приготування достатньо купити набір класичних інгредієнтів і витратити лічені хвилини на збирання закуски. Ви можете навіть використовувати готові тарталетки, а не випікати їх самостійно. Тоді процес стане ще простішим.
Ідеї начинок для тарталеток
Проте, спрощувати процес вигадування начинок не варто, адже саме від “фаршу” залежить, наскільки задоволеними будуть ваші гості. Якщо хочете побалувати себе та всіх, хто сидітиме за святковим столом, приготуйте тарталетки з начинкою з червоної риби та вершкового сиру. Для цього дрібно наріжте рибку, додайте вершковий сир, трішки кропу. Готову тарталетку зверху злегка полийте крапелькою лимонного соку.
Ще одним чудовим варіантом закуски стануть тарталетки з крабовими паличками. Дуже дрібно наріжте основний інгредієнт, до нього додайте варені яйця та тертий твердий сир. Додайте трішки подрібненого часнику та майонез. Не забудьте про сіль і перець. Перемішайте готову суміш і викладіть у тарталетки.
А ось для любителів грибочків, варто зробити мініатюрний жульєн. Для цього посмажте гриби з цибулею на пательні, видаліть зайвий жир і викладіть начинку в тарталетки. Зверху присипте їх тертим твердим сиром і поставте у духовку, розігріту до 200 градусів, на 10 хвилин.
Смачного!