ТОП-5 найсмачніших заправок до салатів, які легко приготувати за 10 хвилин: завжди рятують, коли немає часу

Вибір заправки для салату – це справа смаку, і правильний вибір може значно покращити задоволення від споживання салату. Якщо ваш салат містить солодкі і фруктові складники, ви можете вибрати легку, свіжу заправку з фруктовим соком або медом. Для салатів з гіркими або пряними складниками підійде більш насичена або гостра заправка.

Заправка має доповнювати смаки салату, а не заглушувати їх. Якщо ваш салат має кислу або гіркувату основу, можливо, вам потрібна заправка з більшою кислотністю для збалансування. Для солодких салатів підходить легка і ніжна заправка, але все залежить від ваших особистих вподобань. Досвідчені кулінари поділились простими варіантами пʼятьох простих, але дуже смачних заправок до різних салатів.

Медово-гірчична заправка

• 3 с. л. оливкової олії;
• 1 с. л. бальзамічного оцту;
• 1 ч. л. гірчиці;
• 1 ч. л. меду;
• Улюблені спеції.

Лимонно-імбирна заправка

• Сік з 1 лимона;
• 2 с. л. оливкової олії;
• 1 ч. л. тертого імбиру;
• 1 ч. л. меду або кленового сиропу;
• Спеції на ваш смак.

Бальзамічний соус з медом

• 2 с. л. бальзаміку;
• 1 с. л. оливкової олії;
• 1 ч. л. меду;
• 1/2 ч. л. гірчиці;
• Улюблені спеці, але за бажанням можна й без них.

Оливково-трав’яна заправка

• 1/4 склянки оливкової олії;
• 2 с. л. свіжої нарізаної зелені (петрушка, кріп, базилік);
• 1 с. л. бальзаміку;
• 1 ч. л. меду або цукру;
• 1 зубчик часнику, дрібно нарізаний (опціонально);
• Спеції на ваш смак.

Оранжевий медовий соус

• Сік з 1 апельсина;
• 2 с. л. оливкової олії;
• 1 с. л. бальзаміку;
• 1 ч. л. сиропу з клена;
• Сіль і перець за смаком.

Просто змішайте всі інгредієнти разом у мисці і додайте до вашого улюбленого салату перед подачею. Ці заправки додають свіжості та смаку вашим салатам і легко приготуються всього за кілька хвилин.