Риба є відмінним джерелом білка, який є важливим будівельним матеріалом для тканин і м’язів. Багатість риби Омега-3 жирними кислотами, такими як EPA та DHA, корисна для здоров’я серця, мозку та зниження запалення в організмі. Ця намазка швидко засвоюється організмом, оскільки складається з легкодоступних білків та жирів. Рецепт намазки на рибі на хліб дуже простий та не вимагає багато часу або зусиль.
Ви можете варіювати рецепт, додаючи різні інгредієнти, такі як спеції, зелень або овочі, щоб створити різноманітні смакові варіації. Ця намазка чудово підходить як швидкий перекус або легка закуска, яку можна взяти з собою на роботу, в школу або на прогулянку.
- 1 банка консервованої риби (тунець, лосось або сардини);
- 2 ст. ложки майонезу або грецького йогурту;
- 1 ст. ложка лимонного соку;
- 1 ст. ложка нарізаного зеленого лука або петрушки (за бажанням);
- 1/2 чайної ложки діжонського горчиці (за бажанням);
- Сіль та перець за смаком;
- Хліб для подачі.
Відкрийте банку з консервованою рибою та дренажуйте надлишкову рідину. Перенесіть рибу в миску та роздавіть її виделкою до стану пюре. Додайте майонез або грецький йогурт, лимонний сік, нарізану зелену цибулю або петрушку, діжонську гірчицю (за бажанням), сіль та перець. Ретельно змішайте, поки все не стане рівномірною масою.
Попробуйте намазку та виправте смак, додавши більше солі, перцю або лимонного соку за потреби. Намажте отриману рибну масу на крихту або кусень хліба. Прикрасьте за бажанням зеленими травами або тонко нарізаним овочем перед подачею.
Ця рибна намазка чудово підходить як закуска або швидкий перекус. Вона також може бути використана як начинка для сендвічів або тостів. Це смачний і простий спосіб насолодитися рибою!