Кожен, хто у дитинстві ходив до дитячого садку, куштував сирну запіканку, яку готують у їдальні. Цей смак із минулого пам’ятають, якщо і не всі, то точно згадають, коли скуштують десерт, який приготують за цим рецептом. Сирна запіканка виходить настільки смачною та ніжною, що її важко порівняти з чимось іншим. Обов’язково дайте скуштувати таку смакоту своїм дітям, їм сподобається.
Інгредієнти:
- 500 грамів кислого сиру;
- 3 курячих яйця;
- 120 грамів цукру;
- 150 грамів вершкового крему;
- 2 столові ложки меду;
- 1 чайна ложка ванільного екстракту;
- Вершкове масло або олія для змащування форми.
Спосіб приготування:
Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів. Тепер беріться до приготування тіста для сирної запіканки. У великій мисці ретельно змішайте кислий і бажано домашній сир, збиті курячі яйця, цукор, кислий вершковий крем і ванільний екстракт, якщо використовуєте його. Змастіть форму для запіканки вершковим маслом або олією, щоб під час приготування десерт не прилипав до стінок.
Рівномірно розподіліть отриману суміш у формі. Поставте форму у попередньо розігріту духовку і готуйте приблизно 35-40 хвилин або до того часу, поки верхівка десерту не стане золотистою. Коли запіканка готова, дістаньте її з духовки і дайте їй трішки охолонути перед подачею на стіл. Подавайте сирну запіканку теплою або полийте її медом на власний смак.
Така сирна запіканка легко та дуже швидко стане вашою улюбленою стравою. Вона чудово підійде для перекусу в будь-який день, а також може стати красивим десертом до святкового столу. Найголовніше – ввімкнути фантазію та прикрасити смаколик так, аби він нічим не відрізнявся від торта від кондитера. Смачного!