Салати – це невід’ємна частина будь-якого обіду чи вечері. Вони додають свіжості, смаку та різноманітності до трапези. Сьогодні пропоную вам спробувати незвичайний салат, який поєднує в собі морські дари, фрукти та овочі.
Інгредієнти:
- 300 г восьминога (замороженого або свіжого)
- 2 середні яблука
- 1 цибулина
- 2 ст. л. лимонного соку
- 2 ст. л. оливкової олії
- Сіль і перець за смаком
- Свіжа зелень для прикраси (наприклад, кріп, петрушка)
Спосіб приготування:
1. Приготування восьминога: Якщо використовуєте замороженого восьминога, розморозьте його за інструкцією на упаковці. Відваріть восьминога в киплячій воді протягом 5-7 хвилин або до м’якості. Охолодіть і наріжте на шматочки.
2. Підготовка інгредієнтів: Наріжте яблука тонкими кружальцями. За бажанням, можете залишити шкірку для кольору та текстури. Наріжте цибулю тонкими півкільцями. Залийте яблука лимонним соком, щоб запобігти потемнінню.
3. Змішування: У великій мисці з’єднайте нарізаного восьминога, яблука та цибулю. Додайте оливкову олію, сіль і перець за смаком. Акуратно перемішайте, щоб всі інгредієнти рівномірно покрилися олією та спеціями.
4. Подача: Подавайте салат на столі, прикрасивши свіжою зеленню за бажанням, наприклад, кропом або петрушкою.
Цей салат з восьминогами, яблуками та яйцями стане чудовим доповненням до вашого обіду чи вечері. Він поєднує в собі морські нотки восьминога зі свіжістю та солодкістю яблук, створюючи неповторний смаковий досвід. Спробуйте цей салат вдома та насолоджуйтесь його освіжаючим смаком та ароматом!
Додаткові поради:
- Для більш насиченого смаку можете додати до салату тертий твердий сир.
- Замість яблук можна використовувати інші фрукти, наприклад, груші або апельсини.
- Для пікантності можна додати до салату трохи гострого соусу або подрібнений перець чилі.
Смачного!