Один із найпопулярніших та простих у приготуванні салатів – це салат з корейською морквою та курятиною.
Заправлений ароматним соусом, він стає справжньою окрасою столу, даруючи не лише гастрономічне задоволення, але й заряд бадьорості та корисних речовин.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 300 г
- Корейська морква – 200 г
- Салатне листя – 100 г
- Помідори – 2 шт
- Огірок – 1 шт
- Солодкий перець – 1 шт
- Оливкова олія – 2 ст. ложки
- Сік лимона – 1 ст. ложка
- Сіль та перець – за смаком
- Спеції (прованські трави, часниковий порошок, паприка) – за смаком
Приготування:
Наріжте куряче філе на акуратні кубики. Додайте ароматні спеції: прованські трави, часниковий порошок, паприку, не забудьте про сіль та перець за смаком. Розігрійте сковороду з оливковою олією.
Обсмажте курку до золотистого кольору та повної готовності. Відставте м’ясо остигати, щоб воно зберегло свою соковитість.Наріжте помідори, огірки та солодкий перець на елегантні кубики.
У просторій мисці з’єднайте нарізані овочі, корейську моркву та остигле куряче м’ясо. Додайте оливкову олію, сік лимона, сіль та перець, злегка поперчіть. Ретельно перемішайте, щоб усі інгредієнти обійнялися ароматною заправкою.
Розкладіть салатне листя на тарілці, створюючи ложе для салату. Викладіть овочево-м’ясну суміш на салатне листя. За бажанням, прикрасьте зеленню або нарізаним зеленим луком, додавши останні штрихи до вашого шедевру.
Салат найкраще подавати одразу після приготування, щоб насолодитися багатством смаків та свіжістю овочів.
Тепер ви знаєте секрет приготування цього чудового салату Він стане чудовим вибором для легкого обіду, ситної вечері або доповнення до святкового столу. Приємного апетиту та кулінарних звершень!