Пастила – це натуральний вид десерту або відмінний перекус між прийомами їжі. Цю страву дуже легко приготувати з доступних інгредієнтів, які є в кожному магазині.
Пастила – це традиційна солодка страва, яка виготовляється з фруктового пюре або соку, цукру та желатину. Вона має м’яку консистенцію та ніжний смак фруктів. Пастила може бути виготовлена з різних видів фруктів, таких як яблука, вишні, полуниці, або з комбінації декількох видів фруктів. Сьогодні спробуємо приготувати мандаринову мастилу з яблуками.
Оберіть мандарини, видаліть насіння та перекладіть плоди у блендер. Додайте до мандаринів нарізані на шматочки яблука. Змішайте мандарини та яблука в блендері до отримання однорідної маси. Якщо вона занадто густа, додайте невелику кількість води або соку з лимона. Перелийте отриману масу у каструлю, додайте цукор і добре перемішайте. Розігрійте на помірному вогні, помішуючи, до розчинення цукру.
Розчиніть желатин у гарячій воді за інструкціями на упаковці. Додайте розчинений желатин до маси з мандаринів і яблук. Перелийте отриману суміш на підготовлені форми або деко, покрите папером для випічки. Рівномірно розподіліть масу та залиште її сушитися протягом 12-24 годин в прохолодному та сухому місці. Пастила повинна стати готовою, коли вона втратить липкість і стане твердою на дотик.
Після сушіння пастилу можна вирізати на шматочки або розрізати на прямокутники. Готову мастилу можна зберігати в контейнерах з герметичним кришкою в холодильнику. Цей рецепт створить ароматну та смачну мандаринову пастилу з додаванням яблук, яка буде чудовим десертом чи перекусом.
Сайт використовує cookies для покращення роботи з уподобаннями користувачів.