Часто зовсім не знаєш, що приготувати на обід для своєї родини. Тоді на допомогу приходить ідеальний рецепт супу з кльоцками – він дуже простий у приготуванні та має неповторний смак.
Кльоцки – це шматочки або кульки з м’яса, риби або овочів, які додаються до супу або бульйону. Це популярний інгредієнт для приготування супів та страв з бульйоном. Кльоцки можуть мати різну форму і розмір, вони можуть бути круглими, кубиками або формувати інші геометричні фігури.
Зазвичай вони приготовлені зі шматочків м’яса (наприклад, м’ясного фаршу), риби або овочів, які змішуються з панірувальними інгредієнтами і потім варяться або запікаються у супі або бульйоні. Кльоцки часто використовуються для приготування традиційних страв, таких як курячий суп з кльоцками або суп “міцність”.
Приготуйте бульйон: у великій каструлі розігрійте бульйон на середньому вогні. Додайте нарізану цибулю, моркву і картоплю. Приправте за смаком сіллю, перцем та іншими приправами. Приготуйте кльоцки: у мисці змішайте м’ясо, пшеничну крупу, яйце і приправи. З формуйте з цієї суміші невеликі кульки або кутики. Додайте кльоцки до киплячого бульйону. Дайте їм варитися протягом 10-15 хвилин, доки кльоцки не стануть готовими і не плаватимуть на поверхні.
Подавайте гарячим, прикрасивши сиром і свіжою зеленню, якщо бажаєте. Цей суп з кльоцками є смачним і поживним обідом, який легко приготувати вдома. Його можна подавати як головну страву або як частину обіду чи вечері.
Сайт використовує cookies для покращення роботи з уподобаннями користувачів.