Ось простий рецепт, який допоможе вам легко приготувати цю витончену страву:
Інгредієнти:
- 200 г креветок (очищених та відварених)
- 1 огірок (нарізаний кубиками)
- 1 помідор (нарізаний кубиками)
- 1 авокадо (нарізаний кубиками)
- 1 зубчик часнику (дрібно нарізаний)
- Сік 1 лимона
- 2 ст. ложки оливкової олії
- Сіль і перець за смаком
- Свіжа зелень для прикраси (кінза або петрушка)
Спосіб приготування:
Підготовка креветок:
Очистіть креветки від панцира. Відваріть їх у підсоленій воді протягом 2-3 хвилин, доки вони не стануть рожевими. Охолодіть креветки в холодній воді та дайте їм стекти.
Приготування овочів:
Наріжте огірок, помідор та авокадо кубиками. Додайте подрібнений часник.
Приготування заправки:
Змішайте в мисці оливкову олію з лимонним соком. Додайте сіль і перець за смаком.
Змішування інгредієнтів:
У великій мисці об’єднайте креветки з овочами. Залийте заправкою та обережно перемішайте, щоб рівномірно розподілити її по салату.
Подача:
Перед подачею охолодіть салат у холодильнику протягом 15-20 хвилин. Подавайте салат з креветками в глибокій тарілці, прикрасивши свіжою зеленню.
Цей салат з креветками – це чудовий спосіб насолодитися свіжістю овочів та ніжним смаком морепродуктів. Спробуйте цей рецепт, щоб порадувати себе та своїх гостей вишуканою та легкою стравою!
Поради:
- Для більш пікантного смаку можете додати до салату трохи подрібненого червоного чилі перцю.
- Замість оливкової олії можна використовувати олію з авокадо або виноградних кісточок.
- Для більш ситного салату можете додати до нього відварену і подрібнену курячу грудку або копчену лосось.
- Салат з креветками можна подавати з скибочкою лимона та хрустким хлібом.
Смачного!