Апетитна й така ніжна страва з сиров’яленою ковбасою допоможе вам приготувати неймовірно смачне частування. Така страва підходить і для сніданку, і для перекусу. Вам варто витратити всього 10-15 хвилин свого часу, а в результаті на столі стоятиме ціла гора смакоти.
Так звані оладки з додаванням ковбаси ви зможете подавати до основної страви. Ба більше, ви можете зібрати рідним чи дітям перекус на роботу чи в школу – такого частування буде достатньо, аби втамувати голод та відновити сили.
Інгредієнти:
- Курячі яйця – 3-4 штуки;
- Ковбаса – 200 грамів;
- Борошно – 3-4 столові ложки;
- Сметана – 1 столова ложка;
- Сіль і перець – на смак.
Спосіб приготування:
Для початку потрібно збити яйця до однорідної консистенції та додати до них сіль і перець на власний смак. Наступним кроком потрібно розмішати яєчну масу з потрібною кількістю сметани до однорідності.
Після цього натріть ковбасу на тертці та додайте її до яєчної маси. Перемішайте до отримання однорідної консистенції. На цьому етапі ви можете додавати до отриманої суміші борошно, попередньо просіяне.
Перемішайте, поки не зникнуть грудочки. Розігрійте олію на сковороді та посмажте омлет з обох сторін. Яєчна маса має вийти не занадто густою, але й не рідкою.
Після приготування найкраще подавати готову закуску до столу одразу, адже гарячою вона смакує набагато краще. Втім, любителям прохолодної їжі сподобається смак і тої закуски, що вже встигла охолонути.
Ви можете подавати закуску з улюбленими соусами, кетчупом чи навіть сметаною. Салат зі свіжих овочів також ідеально підійде для доповнення такого частування. Експериментуйте з подачею та знаходьте улюблені поєднання. Смачного!