Ніжне тісто, що ідеально доповнюється смачними м’ясними сосисками – цей сніданок чи перекус вийде ситним та таким особливим, що ви гарантовано будете готувати його якомога частіше. Для того, аби зробити такий смачний перекус, вам знадобляться класичні продукти.
Все, що треба – змішати все в купу, отримати однорідне тісто й підсмажити його на пательні. Нічого важкого, правда? Ось й автори рецепта вважають так само. Втілюйте кулінарні фантазії на власній кухні та насолоджуйтесь результатами.
Інгредієнти:
- 8-10 сосисок;
- 1 чашка борошна;
- 1 яйце;
- 1 чашка молока;
- 1 чайна ложка розпушувача;
- Сіль та перець на смак;
- Олія для смаження.
Як приготувати:
Натріть сосиски за допомогою кухонної тертки. Варто враховувати, що сосиски будуть начинкою для оладок, тому потрібно достатньо добре їх подрібнити. У середній мисці збийте яйце, додайте молоко, борошно, розпушувач, сіль та перець. Збийте до гладкої консистенції без грудочок.
Додайте до отриманої оладкової суміші терті сосиски та обережно перемішайте, щоб вони рівномірно розподілились. Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні. За допомогою столової ложки обережно розкладіть порції тіста з сосисками на розігріту сковорідку, формуючи оладки.
Смажте оладки з обох сторін до золотистого кольору, приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку. Після смаження дістаньте оладки зі сковороди та перекладіть на паперовий рушник, щоб забрати зайву олію. Подаємо оладки гарячими з вашими улюбленими соусами або гарнірами.
Смачного!